2. ORGANIZACIÓN: Obligatoriamente los grupos tienen que ser de 3 PERSONAS, la organización de los grupos es libre. Si alguien tiene algún problema para encontrar grupos me lo tiene que comentar lo antes posible y se busca una alternativa. Todos los integrantes del grupo deben participar y conocer el desarrollo del trabajo.
3. DESARROLLO DEL TRABAJO: Para el desarrollo del trabajo tendréis que seguir los siguientes pasos:
1. Tener claro los alimentos que pertenecen a cada grupo (aparecen en el resumen del libro).
2. Descargar la app https://play.google.com/store/apps/details?id=es.myrealfood.myrealfood&hl=es
Deberás registrarte (gratuita). Si tienes dudas sobre su manejo pregunta al profesor.
3. Rastrea con la app los alimentos que tienes en tu casa mediante la alimentación, de manera que consigas 5 productos de cada grupo.
4. Tras tener claro los alimentos de cada grupo, recorta el código de barras y el etiquetado de cada producto y lo pegas (no pegar el producto entero solamente código y etiqueta, debe caber todo en una cartulina) en cartulinas de diferentes colores, verde (comida real), amarillo (buen procesado), cartulina naranja o roja (ultraprocesados). La cartulina debe ser tamaño folio, disponiendo del nombre del grupo de alimentos arriba y 5 códigos de barras y 5 etiquetas (la etiqueta del producto junto al código de barras) debiendo quedar todo en una cara de la cartulina (si no hubiese espacio para todo se pude utilizar la parte trasera, pero preferiblemente no). Os dejo un ejemplo:
Imagen de @Agustin_Cotan (trabajo de sus alumnos)
5. De los 5 PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS (cartulina naranja), tenéis que buscarle una alternativa a cada producto. La alternativa a ese producto ultraprocesado te lo ofrece la app. Si dispones de ese producto en casa recorta la etiqueta y lo pegas debajo con el nombre de alternativa. En el caso de no disponerlo, puedes hacer una captura de pantalla (en la app) , imprimirlo y pegarlo en el trabajo. En el caso que no puedas hacer algunas de estas dos opciones, escribe el nombre del producto que se vea bien debajo del producto ultraprocesado.
3º ESO (A y B):
6. Tras completar los pasos anteriores debes entregar un documento a mano (bien presentado) o a ordenador, con el nombre, apellidos y curso de los componentes del grupo, respondiendo a las siguientes preguntas:
1. Escribe los alimentos clasificados según tu trabajo por cada grupo.
2. ¿Cuál o cuáles productos te ha resultado más sencillo de encontrar en casa? Justifica tu respuesta.
3. ¿Cuál o cuáles productos te ha resultado más complejo de encontrar en casa? Justifica tu respuesta.
4. De las alternativas ofrecidas a los ultraprocesados ¿cuántas has encontrado en casa? Justifica tu respuesta.
5. Cuando vas a un supermercado o a cualquier tienda ¿qué tipo de alimentos suelen estar más a la vista del consumidor/comprador? Justifica tu respuesta.
6. De manera general ¿qué porcentaje de alimentos consumís de cada tipo? Justifica tu respuesta.
4º ESO (A y B):
6. Tras completar los pasos anteriores tendréis que grabar un vídeo en el que aparezcan todos los integrantes del grupo, respondiendo a las siguientes preguntas:
1. Explica brevemente los alimentos clasificados según tu trabajo.
2. ¿Cuál o cuáles productos te ha resultado más sencillo de encontrar en casa? Justifica tu respuesta.
3. ¿Cuál o cuáles productos te ha resultado más complejo de encontrar en casa? Justifica tu respuesta.
4. De las alternativas ofrecidas a los ultraprocesados ¿cuántas has podido encontrar en casa? Justifica tu respuesta.
5. Cuando vas a un supermercado o a cualquier tienda de comestibles ¿qué tipo de alimentos suelen estar más a la vista del consumidor/comprador? Justifica tu respuesta.
6. De manera general ¿qué porcentaje de alimentos consumís de cada tipo? Justifica tu respuesta.
La duración del vídeo será la adecuada para responder de manera justificada las preguntas. Todos deben de aparecer en el vídeo. La grabación tendrá debe ser clara, que se escuche las aportaciones de los integrantes del grupo. La forma de envío puede ser:
- Compartirlo por Google Drive.
- Mediante el envío a mi gmail: manoloprofeef@gmail.com
4. EVALUACIÓN: Los aspectos que tendréis que tener en cuenta para la evaluación son los siguientes:
* Conocer y aplicar adecuadamente la clasificación de los alimentos.
* Clasificar los 5 alimentos adecuadamente en la cartulina por su color y con su etiquetado.
* Ofrecer productos alternativos a los ultraprocesados.
* Ordenar y presentar adecuadamente las cartulinas en su tamaño exigido.
* Utilizar adecuadamente la app.
* Participar TODOS de forma grupal en el desarrollo del trabajo.
* Entregar el documento con las preguntas adecuadamente justificadas (3º ESO).
* Realizar y enviar el vídeo contestando adecuadamente a las preguntas (4º ESO).
* Entregar las cartulinas de cada clasificación con nombre y apellidos por detrás (3º y 4º ESO).
El trabajo se desarrolla dentro del bloque de contenidos 1. Salud y Calidad de vida (3º y 4º ESO).
La puntuación del trabajo será de 1 PUNTO sobre la nota final del trimestre.
5. FECHA DE ENTREGA: La fecha máxima de entrega será:
3º ESO ( A Y B): Miércoles 19 de febrero.
4º ESO (A Y B): Martes 25 de febrero.
Los trabajos fuera de plazo no se corregirán
Os dejo mi correo para cualquier duda, también podéis preguntar en clase:
manoloprofeef@gmail.com
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